Ailes de poulet frit

Les ailes de poulet frit sont délicieuses, idéales en toute occasion. Une recette toute simple et toute facile Un bon petit régal.

Ingrédients:

• 1,5kg d'ailes de poulet

• 10 cuillères à soupe de farine

• 1 cuillère à café de gingembre

• 1 cuillère à soupe de paprika

• 1 cuillère à soupe de moutarde

• 1 cuillère à soupe d'arôme maggi

• 1/2 cuillère à thé de tandori

• 1 pincée de curcuma

• 8 gousses d'ail

• 25gr d'eau

• sel et poivre

Préparations:

Mélanger l'ail écrasé, les épices, la moutarde, l’arôme maggi et l'eau.

Ajouter les ailes de poulet dans la marinade, couvrir et laisser au frais minimum 1h.

Verser la farine et bien mélanger pour que toutes les ailes de poulet soit bien recouverte de farine.

Chauffez 2 cm d'huile dans une grande sauteuse. Faites-y frire les morceaux de poulet 20 min sur feu moyen, en les tournant à mi-cuisson.

Egouttez sur du papier absorbant.

Accompagnez de frites maison et d'une salade de tomates.