Crumble poires-chocolat

Le crumble se prépare avec des pommes, des fruits

rouges, des framboises de la banane ou encore à la poire et au chocolat.

Ingrédients:

• 4 poires

• 150g de farine (on peut également faire moitié farine moitié noix de coco, noisette ou amandes en poudre...)

• 80g de beurre

• 70g de cassonade

• 1 pincée de sel

• 40g de chocolat

• 1 sachet de sucre vanille

Préparations:

Epluchez les poires et coupez-les en petits morceaux. Déposez-les dans le fond dans un moule ou dans 6 ramequins individuels.

Saupoudrez-les de sucre vanillé puis ajoutez par dessus les pépites de chocolat.

Dans un saladier mélangez, la cassonade, la farine et le beurre mou. Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la pour obtenir une consistance sableuse. Ajoutez-la sur les fruits en couche régulière. Faites cuire 30 minutes environ à 200°C.

Dégustez tiède, accompagné d'une boule de glace à la vanille.