Jus de raisin

Préparer son propre jus de raisin n'a que des avantages surtout qu'il ne faut qu'un seul ingrédient.

Une fois qu'on goûte au jus de raisin maison on ne peut plus acheter celui du commerce.

Ingrédients:

• 2 kg de raisins rouge (ou noir)

Préparations:

Séparez les grains de raisin de leurs tiges.

Lavez les raisins. Mettez tous les grains dans une passoire et lavez-les dans de l'eau tiède afin d’éliminer tous les produits chimiques qui s’y trouveraient.

Écrasez les raisins. Utilisez un mixeur plongeant pour faire sortir le jus, attention à ne pas faire de la purée de raisin !

Faites cuire les raisins. Mettez les raisins en purée dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes.

Versez les raisins dans la passoire, puis filtrez votre jus de raisin, écrasez les raisins à l'aide d'une cuillère pour extraire un maximum de jus.

Laissez refroidir et réservez au frais !

A boire très frais !