Un gâteau marbré facile à réaliser, super moelleux et joli. Vanille et chocolat forment des motifs différents sur chaque tranche.
Ingrédients:
3 oeufs
190g de farine
62ml de lait
62ml d'huile
150g de sucre
1 sachet de levure chimique
vanille
2 cuillères à soupe de cacao amer(diluer avec un fond d'eau)
Préparations:
Séparez les blancs des jaunes d’œuf. Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre et la vanille. Ajoutez l'huile et le lait, fouettez mélangez bien tamisez par dessus la farine et la levure.
Ajoutez enfin les blancs battus en neige bien ferme avec le reste de sucre ( comme une meringue)
Séparez la pâte en 2( 1/3 pour celle au cacao et 2/3 pour celle a la vanille), ajoutez le cacao délicatement à l'aide d'une maryse dans 1/3 de la pâte.
Répartir dans un moule en alternant à la cuillère chocolat et vanille.
Passez au four à 180°C pendant 45 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
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