Vous pouvez varier les farces que ce soit avec du poulet, thon, tomates, oignons, tout fromage...bref, mettre ce que vous aimez sans que la garniture soit trop coulante !
Ingrédients:
Farce:
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 petit oignon
200 g de viande hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 g de fromage(de votre choix)
100 g de purée de tomates (ou 1 cas de tomate concentrée)
1 cuillère à café de paprika
piment(facultatif)
sel et poivre
La pâte:
https://lesgourmandises13.wixsite.com/monsite/recipes/pain-aux-herbes-%C3%A0-farcir
Préparations:
Faire suer l'oignon dans un filet d'huile d'olive puis ajouter les poivrons faire revenir 10 min ajoutez la viande hachée. Assaisonner et laisser cuire.
Une fois que la viande a perdu sa couleur rouge, ajouter la purée de tomate et 3 cuillère a soupe d'eau couvrir et laisser cuire à petit feu.
Verser dans un saladier, Laisser refroidir.
Déposer la pâte sur le plan de travail légèrement fariné et partager en petites boules laisser détendre 10-15 min.
Prendre une boule, l'étaler en cercle, garnir de farce et de fromage au centre , tailler un cotés remonter les bords vers le haut et pincer pour bien souder.
Répéter cette opération pour les autres boules, posez-les sur du papier cuisson, laisser poser 20 min.
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