Pain aux herbes à farcir

une recette  simple, facile et rapide à réaliser. c'est des petits pain qu'on peut farcir de fromage, d'olives ,oignons tomate compotéé,de poivrons... bref de ce dont on a envie!

Ingrédients:

• 250 g de farine T 45

• 70 g d'eau(+ou-)

• 70 g de lait(+ou-)

• 70 g d'huile d'olive

• 1 cuillère à soupe de sucre

• 10 g de levure boulanger

• 1 cuillère à café d'herbes de Provence (ajoutez les herbes que vous voulez mais séchées)

• 1 cuillère a café d'ail moulue

• 1 cuillère a thé de sel

• une pincée de poivre

• 1 œuf

Préparations:

Mélanger la levure dans le lait tiède et le sucre et laissez poser 10 min.

Dans le bol du robot avec le crochet,verser la farine, les épices, le sel et le poivre, verser l'huile et l'eau et le blanc d’œuf, commencer a pétrir puis verser le lait

Pétrir pendant 10 bonnes minutes couvrir et laisser pousser 2 h.

Votre pâte et prête à être farci de fromage poivrons .... avec la forme que vous désirer.

Badigeonnez de jaune d’œuf mélanger avec un peu de lait parsemer ou pas de graines de sésames, et hop au four a 180°C pour 20 min.