Rechta

C’est un plat accompagné d’une sauce blanche ou rouge délicatement parfumée de cannelle.

Ingrédients:

• 1 poulet

• 1 gros oignon

• une poignée de pois chiche trempés la veille

• 500 gr de navet

• 2 à 3 courgettes

• l’huile(pour la rechta)

• 1 cube de bouillon de volaille

• sel, poivre noir, cannelle

• de la réchta( vous pouvez la préparer à la maison) ⬇⬇⬇

https://lesgourmandises13.wixsite.com/monsite/recipes/p%C3%A2te-%C3%A0-r%C3%A9chta

Préparations:

Faite revenir le poulet dans une marmite avec l’oignon hacher et les épices , pendant 10 min environ ensuite ajoute, l’eau environ 1 litre et ajouter les pois chiches,navet et le cube de bouillon.

Entre temps dans un bol ou un grand plat mètre la rechta ouvrer la bien arroser avec un verre d'eau et un peu d'huile, laisser là absorber l’eau ensuite la mettre dans le haut du couscoussier et laisser cuire 10 mn.

Remettre dans le bol et arroser de nouveau avec 1 verre de sauce au poulet,

laisser absorbé

Remettre dans le couscoussier de nouveau une fois cuit verser dans le bol et arroser la avec une louche de sauce et ajouter et mélanger délicatement réservez.

Revenant à la sauce

une  fois que c'est presque cuit plonger les courgettes épluchées et couper en longueur, laisser cuire ajouter de l’eau si c nécessaire 

servez c'est pâtes arrosé de sauce et garnie de morceaux de poulet, navet courgette et pois chiche.

Servir aussitôt!