Une bonne pâte brisée, des pommes savoureuses, et une crème qui apporter une douceur très agréable à votre tarte. Servie en dessert avec une boule de glace vanille, ou encore au goûter!
Ingrédients:
Pâte brisée:
https://lesgourmandises13.wixsite.com/monsite/recipes/p%C3%A2te-bris%C3%A9e
Crème pâtissière:
https://lesgourmandises13.wixsite.com/monsite/recipes/cr%C3%A8me-p%C3%A2tissi%C3%A8re
Nappage brillant:
https://lesgourmandises13.wixsite.com/monsite/recipes/gla%C3%A7age-ou-nappage-neutre
Préparations:
Préchauffez le four à 180°C. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond de tarte avec une fourchette.
Placez l'ensemble au frigo 30 min.
Précuire la pâte 10 min. Épluchez les pommes et coupez-les en tranches fines,étalez la crème pâtissière, puis disposez les pommes en cercle sur le fond de tarte. Veillez à les disposer joliment.
Ajoutez quelques noix de beurre sur les pommes.
Saupoudrez les pommes d'un sachet de sucre vanillé.
Enfournez 45 minutes à 180°C jusqu'à avoir une belle couleur dorée.
Laisser refroidir et napper de nappage brillant.
Dégustez tiède ou froid, accompagnée d'une boule de glace vanille pour les plus gourmands.
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