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Quiche au poireau et poulet

Une délicieuse quiche au poireau et poulet accompagné d'une petite salade en ce temps estival. Ingrédients: Pour la pâte brisée:...

Champignons farcis

Champignons farcis aux fromages (mozzarella et ail, fines herbes) et à la saucisse turque. Rapide léger et surtout super bon je me suis...

Salade d'haricots verts

Une bonne salade bien fraîche, légère et rapide avec cette forte chaleur rien de mieux!!! Ingrédients: 440g d'haricots verts cuits 1...

Salade de lentilles

Une salade équilibrée, fraîche et légère qui convient parfaitement avec cette chaleur. On peut la servir dans des verrines en apéritifs...

Kafteji

Le kafteji est une spécialité tunisienne, il existe plusieurs recettes différentes on peut rajouter des boulettes de viande hachée du...

Mousse au chocolat

Il est très facile de préparer une mousse au chocolat à la maison avec un bon chocolat noir mais aussi avec du chocolat au lait....

Wok de légumes aux calamars

Cette recette est très facile à réaliser, pour plus de goût on peut rajouter dans son assiette de la sauce pour rouleau de printemps et...

Sablés fondant

Assortiment de sablés avec la même pâte ! Ingrédients: 250g de beurre 125g de sucre glace 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 100g de...

Arayech (étoile de mer)

Ils sont composés d'une pâte fourrée aux amandes recouvert d'un glaçage royal. Vous trouverez le façonnage en vidéo sur Instagram en...

Kaak ou anneau au sucre glace

Ce sont des anneaux farcies aux amandes, enrobées d'un glaçage au sucre glace et décoré de fleurs à base de pâte d'amande. Ingrédients:...

Riz safrané au poulet et légumes

Pour ce plat plat, j'ai utilisé le safran que @sorkhzar ma envoyé. On ressent vraiment la fraîcheur et beaucoup de saveur, il est de très...

Griwech feuilleté

Voici un modèle avec un joli façonnage bien feuilleté frit puis enrobé de miel, on peut les parsemé de graines de sésame, pistache...

Jus de raisin

Préparer son propre jus de raisin n'a que des avantages surtout qu'il ne faut qu'un seul ingrédient. Une fois qu'on goûte au jus de...

Sauce tartare

La sauce tartare part d’une base mayonnaise un mélange d’herbes, de cornichon et des câpres. Cette sauce sera parfaite pour les...

Tarte citron meringuée

Délicieuse et facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée est composée d'une pâte sucrée au goût acidulé du citron ainsi que la...

Meringue suisse

Vous pouvez également utiliser cette meringue sans la cuire, sur une tarte au citron meringuée par exemple ou parfumer la meringue au...

Nectar d'abricot

Le nectar d'abricot, est une boisson sucrée préparée à partir de purée d'abricot, d'eau, et de sucre Il se sert bien frais . Quel délice...

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